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岱山县强化建章立制，抓好推进落实，系统构建学校食品安全管理体系。

一是加强制度建设，健全完善全县学校食品安全管理机制。印发系列文件，围绕强化责任落实、严格规范管理、提升供餐品质以及挖掘育人价值等，进一步健全完善全县学校食品安全管理制度。以食品原材料追溯、从业人员健康管理、加工操作规范、明厨亮灶、信息公开等工作为重点，建立从食品材料来源到加工制作过程的全过程管理体系，同时要求加强学校食堂从业人员身体健康状况监测。

二是加大巡查力度，建立学校食品安全督查的长效机制。加强县、校两级食品安全监管，建立“教育部门随机巡查、责任督学每月检查、校（园）长每周自查、家委员成员不定期走访”学校食品安全督查制度，及时发现学校食品安全管理机制、加工操作规范、从业人员健康状况等方面存在的风险隐患，并督促整改。

三是加强人员培训，提升食品安全的责任意识和岗位能力。开展中小学校卫生保健人员培训，将食品安全作为重要内容纳入培训计划，全面提升学校食品安全管理能力。针对诺如病毒疫情，围绕首发病例处置及健康宣教，在全县范围内开展相关宣传、培训及健康教育等工作。

四是加强食安宣教，帮助学生养成健康饮食的终身生活习惯。加强学校健康教育，推进食品安全相关知识内容的落实。通过网上知识竞答、现场知识竞赛、作品征集、食安宣传品等活动形式积极开展中小学生食品安全知识主题宣教活动，培养中小学生的食品安全意识，提高自我保护能力。（岱山县教育局）