7月17日-7月20日由舟山市残联主办，舟山开放大学承办的全市残疾人营养配餐培训班在新城舟山开放大学本部举行，本次培训由来自全市各县区残联选派的共计33名残疾人参加。本次培训班的目的是提升残疾人群体的营养配餐知识和技能，倡导健康饮食的重要性，以改善残疾人的生活质量。

在培训班期间，来自舟山市营养专家团队的两位教授为参训人员提供了包括营养学基础知识、菜谱设计、食材选择等方面的讲座和培训课程。参训人员学会了如何根据不同残疾人的身体状况和营养需求，制定相应的饮食计划，确保他们得到均衡的营养供给。

这次培训班不仅是为残疾人提供了一次学习的机会，也为残疾人福利机构之间的交流提供了平台。参训人员积极参与讨论和交流，分享彼此的经验和心得，相互借鉴，以便更好地满足残疾人群体日益增长的营养需求。

据主办方介绍，此次培训班是舟山市残疾人联合会年度培训计划的重要组成部分，旨在提高全市残疾人对健康饮食的认识和实践能力，并推动残疾人服务的专业化和科学化发展。主办方表示，今后将继续组织类似的培训活动，为残疾人提供更多实用的技能和知识培训，助力他们融入社会、实现自立自强。

（撰稿人：洪增斌）