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一是提高站位，确保安全有序。鉴于疫情形势，各校（园）加强组织领导，注重疫情防控与食品安全防护，严防事故发生。各校（园）长作为公共卫生和食品安全的第一责任人，对本校（园）定期开展全面自查，分管校（园）长、食品安全管理员和校医（保健教师）积极主动落实各项措施，对食堂设施设备、教学环境进行全面检查。

二是依托科技，建设智慧食堂。试点“智慧阳光食堂”，创新“智慧阳光食堂检视台”。借助“互联网+可视化”校园食品监控系统，对食品采购情况、储物间温度和湿度以及粗加工、切配、备餐区域等进行实时监督，对不违规行为发出预警。通过食堂安装智能监控终端和智慧阳光食堂“众食安”APP中的“阳光云视”、“预警中心”、“温湿监管”、“智能食安”等功能，食堂监管人员可“即视即检”，食堂工作人员可“自评自律”。实现后厨操作可看、食材来源可溯、食安管理可查、诚信承诺可视、餐饮服务可评，推进了食堂动态化、规范化管理。

三是创新形式，提升宣传效果。各校（园）结合实际，开展食品安全宣传教育活动，创新活动内容和组织方式，通过公众号推送、专题讲座、主题班会、板报橱窗等，让学生深刻认识粮食安全的重要性。加强家校（园）沟通，充分利用互联网、移动客户端等新媒体传播健康知识，向家长宣传食品安全、疾病防控知识和学校传染病防控工作要求，提高教育的针对性和时效性。（定海区教育局）