春风拂千岛，青团溢清香。清明将至，为传承海岛传统美食文化，丰富老年学员精神文化生活，近日，舟山开放大学老年教育学院特开展青饼制作非遗短期培训活动。银发学员们齐聚课堂，聚焦青饼压模核心环节，在指尖的按压与纹饰的勾勒中体验手工乐趣，感受舟山清明民俗的独特魅力，让传统非遗在银龄指尖薪火相传。

活动前期，学院精心筹备，特邀台州银行的王秋娜、罗伊娜两位非遗文化爱好者担任授课导师。为让学员们精准掌握青饼压模技艺，她们结合海岛地域特色定制专属培训方案，提前梳理压模核心流程，拆解纹饰选择、按压力度、脱模技巧等技术难点，并准备好了青饼制作的相关专业工具，为培训顺利开展筑牢基础。

培训现场，氛围热烈而温馨，压模环节成为整场活动的核心亮点。两位导师采用“理论+实操”的模式，先细致讲解压模的关键要领，讲解完毕，导师们手把手指导每一位学员，针对学员们按压力度不均、纹饰不清晰、脱模易破损等问题，逐一纠正、反复示范，耐心叮嘱。

学员们认真聆听、积极动手，反复练习按压、脱模，直到做出满意的青饼；或是相互交流技巧、互相展示、拍照留念，现场欢声笑语不断。一个个刻着精美纹样的青饼陆续成型，碧绿的色泽搭配清晰的纹饰，艾草的清香萦绕鼻尖，尽显海岛非遗的匠心与韵味。

此次青饼制作培训，通过聚焦压模这一核心环节，不仅让老年学员熟练掌握了青饼压模的传统手工技艺，更让大家在实践体验中深入了解了舟山清明民俗文化，真切感受到非遗传承的独特魅力。

学院相关负责人表示，舟山老年开放大学始终以传承海洋特色文化、丰富老年学员精神生活为宗旨，将非遗文化有机融入老年教育课程体系，通过开展形式多样、贴合需求的非遗培训活动，让老年学员成为传统文化的学习者、传承者和传播者。未来，学院还将继续深挖舟山非遗资源，推出更多贴合老年学员需求的特色课程，助力海岛老年教育高质量发展，为银龄群体搭建“老有所学、老有所乐、老有所获”的优质平台。

一缕青香，承载岁月温情；一双巧手，传承非遗根脉。此次青饼制作培训活动，以压模为纽带，让舟山清明非遗文化在银龄群体中落地生根、薪火相传，也为老年学员的晚年生活增添了一抹浓郁的春日色彩。（撰稿人： 老年教育学院）